Там, где римские традиции встречаются с сезонным творчеством
Il Forchettone возник как яркое ответвление ресторана Bender и с самого начала следовал ясной и страстной идее — вернуть искренний, насыщенный вкусом и подлинный способ готовить. Расположенный в сердце римского района Монтесакро, наш ресторан сочетает вечное наследие римской кухни с современными, неожиданными нотами.
Для нас еда — это путешествие сквозь память. Мы черпаем вдохновение в местных, региональных продуктах, чтобы воссоздать вкусы, напоминающие о доме, семейных встречах и праздниках. Наша философия проста: мы следуем ритму природы и выбираем только лучшее, что может предложить каждый сезон.
В Il Forchettone каждое блюдо сочетает вкус, творчество и сезонную свежесть. Приглашаем Вас за наш стол — открыть для себя настоящую душу Рима, вкус за вкусом.
Связаться с нами Смотреть меню
